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La excepcional cocina del restaurante Michel Sarran

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Alta cocina en un entorno familiar.

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Déjese seducir por un chef fuera de lo común que ha impuesto su propio estilo desde su llegada a Toulouse en 1995. En el restaurante Sarran no se toman la comida a la ligera: según este cocinero galardonado con dos estrellas, su cometido consiste en «vender placer».

En este establecimiento de decoración cuidada y cálida se respira tranquilidad y generosidad. En la carta se percibe el espíritu «casero» que domina los platos, con una cocina que conjuga modernidad y tradición para deleitar a los comensales. Su delicioso bacalao con salvia y uvas sorprenderá a los aficionados al pescado, mientras que los más carnívoros podrán darse un homenaje con su cerdo negro de Bigorre aderezado con tomillo, pimienta y morcilla.

Si su punto débil es el dulce, le encantarán sus postres, que juegan con aromas de chocolate, hinojo o mandarina. Una invitación a disfrutar.

Michel Sarran
21 Boulevard Armand Duportal
31000 Toulouse

Tel.: +33 (0)5 61 12 32 32Fiona Peg Small Para Slacks Azul K Cool dark Pantalones Navy Filippa Wool Mujer Owq5n77

www.michel-sarran.com

Carta: unos 55 EUR

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